Her ürünün bir şehri var

Kars'ın kaşarı, Siirt'in balı, Hatay'ın zeytinyağı, İslahiye'nin salçası. Hepsi kendi yerinden, tek sofrada.

Ürünleri biz üretmiyoruz. Seçiyoruz — kimin ürettiğini bilerek, tadarak.

Ürünlere göz at

  • Yerinden geliyor

    Her ürün üretildiği şehirden. Kars'ın kaşarı Kars'tan, Siirt'in balı Siirt'ten.

  • Tadılarak seçiliyor

    Kataloğa giren her ürünü önce kendimiz denedik. Beğenmediğimiz rafta durmuyor.

  • Az ve doğru

    Binlerce çeşit yok. Her kategoride birkaç ürün var, hepsi seçilmiş.

Kahvaltılık

View all

Peynirler

View all

Bir de kendi yaptıklarımız var

Kataloğun büyük kısmı seçtiğimiz ürünlerden oluşuyor. Reçeller ise bize ait — evde, küçük partiler halinde pişiriliyor.

İçinde meyve ve şekerden başka bir şey yok. Koruyucu yok, renklendirici yok, kıvam artırıcı yok. Bunun karşılığında raf ömrü kısa, kıvam partiden partiye değişiyor.

Bu bir kusur değil, tercih.

Reçellere bak

Nereden geliyor ?

  • Kars

    Kaşar ve tulum. Yaylada otlayan hayvanın sütünden, geleneksel yöntemle.

  • Siirt

    Bal, tahin ve menengiç. Pervari balı Türkiye'nin en bilinen ballarından.

  • Gaziantep ve Hatay

    Salça, kuru üzüm ve zeytinyağı. İslahiye'nin biberi, Hatay'ın zeytini.